九州大学関西同窓会では、本年で１０周年を迎える関西同窓会では、来る２０１８年８月８日（水）下記の要領にて第４回公開講座および１０周年記念総会・ビアパーティを下記の通り開催いたします。

本会は、多くの同窓生のご参加をいただく為に、年会費は徴収せず、開催会合ごとに実費を頂戴するという方式で運営いたしております。

今回は第４回公開講座といたしまして、農学研究院の川端先生による「ニワトリはどのように味を感じているのか？～ニワトリの味覚機能の理解と畜産への応用～」です。

味覚は我々ヒトだけでなく、動物が食べ物を摂取する上で極めて重要な感覚である。畜産動物も当然ながら味覚を介して飼料を摂取しているため、畜産動物の味覚を理解することは今後の飼料開発や鎮痛剤・機能性食品の創出につながる基盤となる。本講演では、はじめに味覚とはどのような感覚であるかを解説するとともに、今後世界的にも需要増が見込まれている家畜であるニワトリの味覚に関する近年の研究成果を紹介して頂きます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　記

　　　　日　　時： ２０１８年８月８日（水）　１６時３０分　開場

　　　　　　　　　（１）公開講座　  １７時００分～１８時２０分　

　　　　　　　　　　　タイトル「ニワトリはどのように味を感じているのか？～ニワトリの味覚機能の理解と畜産への応用～」　

　　　　　　　   　　　講師　川端　二功（かわばた　ふみのり）　九州大学大学院農学研究院 家畜生体機構学分野　助教

　　　　　　　　　（２）総会・ビアパーティ    １８時３０分～２０時４０分

　　　　　　　　　　　 関西同窓会　会長挨拶/九州大学　ご挨拶/総会/懇談

　　　　場　　所： ハートンホテル北梅田２階　　公開講座「ぐんじょう」・懇親会「あさぎ」

　　　　　　　　　　大阪市北区豊崎3丁目12番10号　　06-6377-0810（代表）

　　　　会　　費： 公開講座は無料、総会・ビアパーティ６,０００円（尚、平成３０年卒は無料   平成２５年～２９年卒は３,０００円）

　　　　お申込み： 回答につきましては、お手数ではございますが、２０１８年７月２７日(金)まで　　に、参加申込書（別紙）にご記入の上、FAXもしくはE-mailにてご連絡いただきますようお願い申し上げます。追って事務局より受付確認のご連絡をさせていただきます。

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連 絡 先： 九州大学関西同窓会　幹事長　岡 政徳　（事務担当　村上清子）

〒530-0001大阪市北区梅田1-3-1-600 大阪駅前第1ﾋﾞﾙ6階1-117号

　　　　　　　(九州大学大阪ｵﾌｨｽ内)

　　　　　　　　　TEL  06-4797-6280（10：00～17：00）　FAX　06-4797-6281

　　　　　　　　　E-mail　 osaka-office@jimu.kyushu-u.ac.jp